In ogni cucina professionale che si rispetti, è necessario un prodotto per la pulizia di piastre cottura, forni e fornelli.
L’efficacia è il requisito più importante: eliminare strati di
unto, residui carbonizzati e grassi ancorati non è alla portata di tutti i detergenti.
Per questo è indicato:
FM 31 Piastre Cottura
Detergente super concentrato da diluire con un apposito sistema di diluizione che trasforma quattro taniche da 5 Kg cadauna in circa 130 flaconi di prodotto pronto all’uso.